Atotștiutor? Ce owner de restaurant nu și-ar dori așa ceva? Câte lucruri s-ar simplifica din momentul în care ai știi exact ce așteaptă clienții de la restaurantul tău?
Prin TapTasty orice owner de restaurant va dobândi această superputere și va reuși să ofere clienților exact ce își doresc.
Ce sunt datele despre consumator?
Sunt orice tip de informații pe care le dețineți care indică modul în care clienții vă folosesc serviciul și interacționează cu restaurantul dumneavoastră. Astfel de date sunt utile pentru înțelegerea clienților și a experienței acestora cu produsul și serviciul dumneavoastră.
Puteți înțelege obiceiurile de cumpărare ale clientului
Crește numărul de clienți fideli și astfel, la rândul său, crește rentabilitatea investiției
Reduce costurile de marketing prin vizarea doar acelor clienți care vor răspunde la anunțul dumneavoastră
Reduce presiunea știind în prealabil la ce se vor aștepta clienții și care va fi comportamentul lor de cumpărare
Am stabilit cât de important este să cunoști informații despre clienții tăi.
Acum îți prezentăm cum te ajută TapTasty
Secțiunea „Clienți”
Aplicația noastră vă pune la dispoziție secțiunea „Clienți” . În această secțiune veți găsi toate informațiile unui client. Pe lângă informațiile clientului, în această secțiune veți găsi istoricul comenzilor sale.
Comentarii personalizate
Un alt beneficiu al acestei secțiuni este posibilitatea de a adăuga comentarii personalizate pentru un client. Te întrebi la ce te ajută? Simplu. De câte ori un client a fost nemulțumit că ai întârziat 5 minute? Adaugă comentariu și vei știi mereu cât de important este să ajungi la timp pentru acest client. Ai un client care este fidel? Adaugă un comentariu și vei știi să îi oferi un suc gratis. Și exemplele pot continuua..
Ideea este simplă. Poți să îți cunoști foarte bine clienții.
Îți mai prezentăm un beneficiu.
Puncte de fidelitate persoanlizate
Aplicația noastră oferă o funcție prin care clienții sunt răsplatiți la fiecare comandă cu puncte de fidelitate ( vom vorbi despre această funcție într-un alt articol). Astfel, secțiunea „Clienți” oferă posibilitatea de-a adapta punctele de fidelitate în funcție de client. Te întrebi din nou la ce te ajută? Simplu. Un client este nemulțumit de comanda sa? Asigură-te că îți rămâne client fidel prin oferirea unor puncte de fidelitate în plus.
Dacă ai înțeles cât de important este să îți cunoști clienții, nu ezita să ne contactezi, iar TapTasty îți oferă soluția perfectă.
În industria alimentară se intră ușor, dar se rămâne greu. Marketingul digital pentru restaurante este cât se poate de esențial, întrucât te ajută să depășești cu brio situațiile limită, precum lipsa constantă de clienți.
Aproape 50% dintre proprietarii de restaurante eșuează în primii cinci ani de activitate. Ținând cont că industria restaurantelor este nemiloasă, oare cum poți schimba balanța în favoarea ta?
Cheia oricărei afaceri de succes este să știi cum să te promovezi publicului tău. Trebuie să răspunzi la întrebări importante precum „De unde știe comunitatea mea că exist?” și „Cum pot atrage oameni la restaurantul meu?”
Răspunsul tău se află în marketingul digital al restaurantelor. În timp ce o anumită eficacitate poate fi găsită în metodele tradiționale de publicitate, cum ar fi distribuirea de pliante, serviciile de corespondență directă și publicitatea radio, lumea preferă tehnologia. Dacă nu activezi și online, ai putea la fel de bine să-ți închizi restaurantul.
În continuare vom prezenta cele mai bune 8 strategii de publicitate digitală pentru restaurante.
1. Îmbunătățirea websiteului
În primul rând, chiar dacă deții un restaurant local non-digital, vitrina nu mai reprezintă fața companiei tale. 88% dintre consumatori optează să caute un produs sau un serviciu online, fapt pentru care o afacere este considerată ca fiind de încredere pe baza site-ului lor, mai presus de orice.
Dacă website-ul restaurantului tău nu funcționează cum trebuie, există șanse mari ca clientul să-l părăsească imediat.
Site-ul restaurantului tău trebuie să fie profesional, funcțional și ușor de utilizat. Clienții potențiali trebuie să poată naviga simplu pentru a găsi informații precum meniuri, orele de funcționare și adrese.
De asemenea, reține că majoritatea oamenilor își folosesc smartphone-urile pentru acest tip de cercetare, fie că sunt acasă, în mașină, la serviciu și așa mai departe. Site-ul tău trebuie să fie obligatoriu mobile-friendly.
Prin urmare, o idee bună ar fi să optezi pentru un modul web integrat cu website-ul restaurantului tău prin care clienții să poată comanda în doar câteva minute de la restaurantul tău. Serviciul TapTasty se integrează perfect cu site-ul restaurantului tău, iar astfel clienții pot plasa comenzi online după bunul lor plac, oricând, de oriunde.
2. Folosirea SEO-ului local
Unul dintre cei mai importanți pași când vine vorba de marketingul pentru restaurante este perfecționarea SEO. SEO se referă la obținerea de trafic organic către site-ul tău web, care să determine și să încurajeze clienții să vină în local. Când cineva scrie „Restaurant italian lângă mine”, de exemplu, evaluarea SEO va determina cât de repede poate găsi clientul restaurantul tău.
Indiferent dacă oamenii sunt localnici sau călători, trebuie să te asiguri că SEO site-ului tău îți face un hotspot local. Poți să îți îmbunătățești SEO aplicând următorii pași:
● Creează un blog pe site-ul tău cu conținut captivant și relevant.
● Asigură-te că fiecare pagină a site-ului tău folosește cuvinte cheie locale și alte forme de codare SEO (metadate încorporat în imagini, videoclipuri, titluri etc.)
● Utilizarea link-urilor interne (la alte pagini de pe site-ul tău) și a link-urilor externe (la site-uri web afiliate, surse de date etc.).
● Creează un cont „Compania mea pe Google”.
● Asigură-te că informațiile de contact și adresa restaurantului sunt afișate de mai multe ori și sunt ușor de găsit.
3. Câștigarea adepților pe rețelele sociale
A avea un site web plin de codare SEO este grozav (și necesar). Cu toate acestea, poți să generezi trafic către site-ul tău prin câteva moduri mai proactive.
Știai că 70% dintre adulții americani folosesc Facebook?
Aceasta înseamnă că poți găsi 70% dintre clienții potențiali într-o singură locație.
Un marketing digital pentru restaurante fără o strategie de social media este irelevant. Rețelele de socializare oferă oportunități eficiente de promovare directă. Cea mai bună parte este că ai la dispoziție o mulțime de opțiuni pentru campanii publicitare gratuite și plătite.
De exemplu, poți face marketing gratuit pe rețelele de socializare organizând tombole sau concursuri care să ofere câștigătorilor mese gratuite, carduri cadou sau chiar premii în bani. Important este ca participanții să fie încurajați să aprecieze, să comenteze și să distribuie postările.
Astfel, urmăritorii lor îți vor vedea activitatea, vor fi expuși la competiție și probabil vor începe să-ți urmărească profilul pentru a concura și ei pentru premii.
Alternativ, poți apela la marketingul plătit pe rețelele sociale, care îți permite să alegi cât să cheltui pe zi pentru campania de marketing. Totodată, poți stabili criteriile publicului țintă în funcție de vârstă, sex, locație și multe altele.
Acest lucru vine și cu avantajul datelor analitice care prezintă succesul și performanța anunțurilor tale. Vei putea vedea cum a funcționat fiecare anunț în ceea ce privește implicarea (clickuri pe linkuri, aprecieri, urmăriri, distribuiri, comentarii) pentru a te ajuta să îți îmbunătățești viitoarele reclame.
4. Implementarea marketingului prin e-mail
O altă strategie eficientă de marketing digital pentru restaurante este email marketingul. Primul pas constă în crearea unei liste de emailuri cu destinatarii care s-au abonat la a primi reclame de la restaurantul tău.
Odată ce un client se abonează, trebuie să ai stabilite un set automat de e-mailuri care să se trimită o dată sau de două ori pe săptămână. Aceste e-mailuri ar trebui să exprime recunoștință față de abonații tăi, cât și o invitație să revină la restaurant. Desigur, reducerile și promoțiile sunt recomandate, pentru că altfel clienții le vor deschide o dată și când vor vedea că nu primesc nimic, adios!
Marketingul prin e-mail s-a dovedit a fi extrem de util, deoarece se bazează pe marketing către oamenii care și-au arătat deja interesul sau au mâncat la restaurantul tău.
5. Avantajul recenziilor online
Unul dintre lucrurile pe care le face un client când este interesat să meargă să ia masa la un anume restaurant, este să se intereseze de recenziile clienților care au mai fost acolo. Trebuie să profiți de recenziile online și de cât de multă încredere au consumatorii în ele.
Începe prin a încuraja fiecare client plătitor să lase o recenzie pe Google, pe site-ul tău web sau pe profilurile de pe rețelele sociale. Majoritatea oamenilor trebuie să fie stimulați, așa că, odată ce și-au lăsat recenzia, oferă o reducere considerabilă la următoarea lor comandă.
6. Utilizarea unui altfel de marketing
Dacă nu ai încă suficienți urmăritori abonați sau ești în căutarea unui public țintă mai mare, ia în considerare marketingul cu influenceri.
Influencerii rețelelor sociale sunt cei care și-au stabilit credibilitate în anumite industrii sau categorii demografice și, drept urmare, au adesea mii, dacă nu milioane de urmăritori.
Dacă în zona ta există influenceri, ia legătura cu ei și propune-le să mănânce gratuit la restaurantul tău în schimbul unei postări sau două pe rețelele de socializare. Evident, puteți cădea de comun acord la ce și cum să faceți.
7. Păstrarea gradului ridicat de implicare online
În cele din urmă, este important să înțelegi că a fi constant reprezintă totul în marketingul digital al restaurantelor. Dacă vrei ca clienții să-și amintească numele restaurantului tău atunci când vor să comande, trebuie să depui efort pentru ca acest lucru să se întâmple. Derularea unei campanii de publicitate o dată pe an nu este suficientă.
Totuși, nu înseamnă că trebuie să spargi mii de lei pentru ca clienții să se întoarcă la restaurantul tău. Sunt lucruri mărunte pe care le poți face, dar esențiale precum actualizarea site-ului în mod regulat, postarea de conținut nou de câteva ori pe săptămână pe rețelele de socializare și promovarea unor articole noi în meniul tău.
Dar amintește-ți că trebuie să menții comunitatea implicată, publicând noi oferte speciale online, organizând concursuri și dând înapoi.
Ziua Îndrăgostiților – de peste 1000 de ani a fost sursă de presiune atât pentru cupluri, cât și pentru restauratori. Scopul pentru ambii este să nu dezamăgească, să ofere mereu ziua perfectă. În calitate de restaurator trebuie doar să reziști până la finalul maratonului și să oferi cele mai memorabile experiențe.
De ce ar trebui restaurantele să pună accent pe această zi?
Ziua Îndrăgostiților poate contribui foarte ușor la creșterea veniturilor unui restaurant. Statisticile susțin faptul că în anul 2021 o persoană a cheltuit aproximativ 165 de dolari pentru această ocazie. Este important să conștientizăm faptul că o parte din aceste cheltuieli a fost destinată cinelor romantice.
De asemenea, Ziua Îndrăgostiților este o oportunitate minunată de a prezenta clienților noi ce are de oferit restaurantul tău, de la preparate gustoase, la atmosfera de vis. Această zi este binevenită pentru a impresiona noi clienți și pentru a-i transforma în clienți fideli.
Tips and tricks pentru Ziua Îndrăgostiților
1. Promovează planul tău
Oricât de special și romantic este planul tău, dacă nu-l vei promova nu va atrage atenția îndrăgostiților. Asigură-te că promovezi pe rețelele de socializare și prin intermediul aplicației de mobil a restaurantului toate ofertele și surprizele pe care le pregătești.
2. Maximizează mesele pentru 2 persoane de Ziua Îndrăgostiților
Cina de Ziua Îndrăgostiților necesită puțină intimitate, de aceea este important să pregătiți cât mai multe mese pentru 2 persoane. De asemenea, asigură-te că ai câteva mese mari disponibile pentru familii și prieteni.
3. Pregătește-ți personalul pentru servicii de calitate
Asigură-te că una dintre cele mai aglomerate zile ale anului se desfășoară fără probleme, pregătind angajații restaurantului în mod corespunzător. Stabilește un set de reguli care să contribuie la oferirea celor mai bune servicii.
4. Creează o atmosferă specială de Ziua Îndrăgostiților
Mâncarea gustoasă și personalul prietenos nu sunt suficiente pentru a crea o experiență unică. Gândește din timp un decor special, care să contribuie la o atmosferă cât mai romantică. Un sfat util: lumânările și florile au un rol important în această zi.
5. Stabilește o listă de vinuri
Ce băutură este mai romantică decât vinul? Este un moment potrivit pentru a crea o listă de vinuri care să completeze meniul restaurantului. Poți chiar să te uiți la rapoartele de vânzări anterioare pentru a vedea care vinuri s-au vândut bine în trecut.
6. Pregătește un pachet pentru întreaga familie
Multe cupluri își doresc să se bucure de o seară specială, dar nu au posibilitatea să îi lase pe cei mici în grija unei bunici sau a unei bone. Aici intervine restaurantul tău cu soluția perfectă. Poți promova o cutiuță care să conțină mâncare delicioasă pentru cei mari, dar și pentru cei mici. Pentru mai multă creativitate adaugă și un element romantic (o lumânare, un balon sau pur și simplu o scrisoare).
Pe scurt
Fără îndoială, Ziua Îndrăgostiților este o zi specială și tot ce ți-a rămas este să te pregătești cât mai bine și să oferi clienților amintiri frumoase.
Ziua Națională a Alimentației Italiene este în 13 februarie, care este foarte aproape. Haideți să vedem niște informații depsre obiceiurile italienilor când vine vorba despre mâncare. Vă urăm poftă bună pentru blogul asta, sau cum ar spune italienii: “Buon Appetito!”
1. Italienilor nu le plac micul dejun
Micul dejun este considerat a fi cea mai importantă masă a zilei în majoritatea țărilor, dar nu și în Italia. Ei beau doar cafea cu lapte la prima oră dimineața, cum ar fi cappuccino sau un latte și eventual ceva produse de patiserie. Motivul pentru aceasta este că preferă să-și salveze pofta de mâncare pentru masa lor principală de prânz.
2. Există mai mult de 600 de forme diferite de paste
Există peste 600 de forme de paste, fiecare cu un scop delicios. Paste lungi, paste scurte, paste care pot fi umplute, paste pentru supe – utilizările pentru paste sunt nesfârșite!
Există unele forme și dimensiuni care sunt mai potrivite pentru a ține sosurile în creste, în timp ce altele sunt mai bune pentru preparate coapte.
3. Pizza Pepperoni NU este din Italia
Salamul picant uscat la aer cunoscut sub numele de pepperoni a apărut pentru prima dată pe piețele italo-americane după Primul Război Mondial, dar nu și-a făcut debutul ca topping pentru pizza decât mult mai târziu. Dovezile fotografice ale unui meniu de perete la o pizzerie din New Haven numită The Spot indică anii 1950.
În schimb, în anii 1930, cârnații, baconul și alte tipuri de salam fuseseră toppingurile tipice. Savantul în pizza și autorul cărții New Haven Apizza, Colin Caplin, bănuiește că pepperoni a apărut pentru prima dată în meniurile restaurantului ca parte a unui aperitiv cu carne curată. Caplin i-a spus lui Thrillist: „Așa au ajuns multe toppinguri pe pizza în primul rând: oameni care experimentează”.
4. Vin, pâine și apă
Sunt 3 lucrucri care sunt întotdeauna pe o masă italienească: vin, pâine și apă. Italienii beau doar vin sau apă, nimic altceva. Pe lângă asta a fost o vreme, nu cu mult timp în urmă, în care oamenii erau atât de săraci încât fiecare bucată de pâine era prețioasă. Apoi, dacă pâinea era atât de tare încât nu se putea mesteca, se scufunda în vin, dacă nu era ciorbă, ca să o înmoaie. Iar această tradiție este încă în uz în Italia.
5. Tiramisu înseamnă „ridică-mă”
Tiramisu a apărut în anii 1970 și provine din regiunea Veneto din Veneția. Este un răsfăț foarte dulce si se face cu straturi de fursecuri sau biscuiti savoiardi cu crema de marscapone.
Industria restaurantelor va face pași mari în 2022. Cele mai populare tendințe din restaurante arată că proprietarii găsesc modalități inovatoare de a îmbunătăți experiențele.
Preferințele consumatorilor și condițiile economice indică principalele tendințe și strategii de restaurant care rămân. Fie că este vorba de adoptarea unor strategii de plată fără contact sau implementarea comenzilor online, restaurantele se adaptează în mod constant la cele mai noi tendințe. Toate acestea pentru a găsi modalități creative de a construi relații semnificative cu personalul și clienții lor.
Comandă și livrare fără contact
De la restaurantele de lux la cele de tip fast-food, tehnologiile noi pot fi investiții cheie în 2022. Restaurantele caută modalități de a îmbunătăți experiența clienților, răspunzând în același timp așteptărilor în continuă evoluție. Opțiunile plată fără contact, sau meniurile digitale cu coduri QR vor deveni mai frecvente în 2022.
Lipsa forței de muncă
O tendință majoră a restaurantelor pentru 2022 este că tehnologia îi ajută pe proprietari să navigheze în lipsa forței de muncă. Aproape trei din patru afaceri de restaurant spun că se confruntă cu o lipsă de forță de muncă, iar 22% spun că lipsa este semnificativă. Iar 28% spun că mai mult de unul din patru dintre posturile lor deschise sunt în prezent neocupate.
Deci, care este soluția dacă nu se găsesc suficienți lucrători?
Tehnologia pentru restaurante care îi poate ajuta pe manageri și proprietari să fie mai eficienți.
Proprietarii de restaurante explorează soluții care ajută echipa să rămână productivă prin accelerarea timpului necesar pentru îndeplinirea sarcinilor manuale. Aproape două din trei restaurante spun că automatizarea comenzilor online la restaurant și prin intermediul aplicațiilor de livrare ar ajuta la umplerea golurilor atunci când nu sunt la capacitate maximă de personal. Puțin peste jumătate spun că automatizarea plăților clienților ar ajuta la umplerea golurilor. Iar 46% spun același lucru pentru automatizarea comunicării cu clienții.
Automatizarea bucătăriei
Pe măsură ce multe restaurante se implică în plățile, ofertele și canalele fără contact, eficientizarea operațiunilor din bucătărie poate ajuta la furnizarea eficientă a unei experiențe consistente pentru clienți.
Mulți restauranți investesc în tehnologia digitală pentru a îmbunătăți procesele din spatele casei. 36% dintre proprietari și manageri și-au modernizat tehnologia de afaceri. Bucătăriile eficientizate pot însemna o mai bună eficiență pe toate canalele. Oferindu-le managerilor și proprietarilor încrederea și libertatea de a testa noi concepte de restaurant.
Un restaurant din SUA deja a implementat complet ajutorul roboților în procedura lor de zi cu zi.
Comenzi direct de la restaurant
Tot mai mulți restauranți doresc să preia controlul comenzilor și livrărilor online în 2022 și să reducă dependența de terți. În SUA deja 49% dintre restaurante deja au devenit independente, spunând că vor continua să ofere livrarea de mâncare direct prin restaurantul lor.
Motivul este simplu: Aceștia doresc să controleze experiența de la un capăt la altul a restaurantului.
De asemenea, consumatorii doresc să scape de intermediari. 68% dintre ei spunând că preferă să folosească site-ul sau aplicația proprie a unui restaurant pentru livrarea de mâncare, în locul unei aplicații terțe. Principalul lor motiv pentru a face acest lucru este acela de a sprijini direct restaurantul.
Chiar și restauranții care nu sunt pregătiți să încerce noi verticale, cum ar fi comerțul cu amănuntul, își schimbă identitatea, începând prin a face permanente serviciile și produsele inspirate de pandemie. Trei din patru proprietari de restaurante spun că noile strategii stimulate de COVID-19 sunt aici pentru a rămâne. 44% dintre ei continuând să ofere abonamente și 37% vânzând kituri de mese sau cocktailuri, iar 27% investind în degustări virtuale în 2022.
Pentru a profita la maximum de aceste inițiative, restaurantele se concentrează, de asemenea, pe campanii de marketing și fidelizare clienților prin recompensarea loialității. Programele de loialitate bine planificate pot oferi informații profunde despre nevoile și preferințele clienților, ajutând afacerile din domeniul alimentar să îmbunătățească satisfacția clienților. Acesta este motivul pentru care 41% dintre restaurați au adăugat sau au îmbunătățit programele de fidelizare a clienților și stimulentele în ultimul an.
Prin oferirea unor servicii reînnoite în mod creativ și prin investiții în inițiative noi, proprietarii pot oferi experiențe deosebite în restaurante. Indiferent dacă oamenii iau masa în restaurant sau la pachet, contribuind astfel la creșterea retenției și a vânzărilor.
Dacă sunteți interesat să vă faceți propria cerere, nu ezitați să ne contactați.
