Promovează canalele de vânzare online ale restaurantului tău

Tehnologia a revoluționat industria restaurantelor. Dacă înainte oamenii erau nevoiți să meargă în locație pentru a mânca la un restaurant, astăzi, sistemele de comandă online au transformat această experiență, oferind canalele de vânzare online ale sistemului. Nu au nevoie decât de un telefon mobil sau un laptop pentru a plasa o comandă cu livrare sau cu ridicare.

Tot mai multe restaurante au înțeles beneficiile pe care le aduce un astfel de sistem, de la comoditate, exactitate și pâna la rapiditatea procesării comenzilor, și au hotărât să-l implementeze. Dacă te afli printre acești proprietari de restaurante care care au înțeles trendul și ai implementat un sistem de comenzi online la tine în restaurant, nu mai rămâne decât să promovezi canalele de vânzare online astfel încât clienții tăi să scoată telefonul din buzunar și să pună o comandă.

Fie că ai ales să folosești sistemul TapTasty, fie că ai ales un alt sistem, acest articol te va ajuta să te asiguri că vestea comenzilor online ajunge până la clienții tăi și chiar mai departe de aceștia. Citește întregul articol, aplică sfaturile de mai jos și te vei putea bucura la maximum de investiția făcută.

Tipuri de clienți

Înainte de a începe promovarea propriu-zisă, trebuie să înțelegi tipurile de clienți cărora te adresezi. Din perspectiva comenzilor online, există trei tipuri de clienți: clienții fideli, clienții vânători și clienții vizitatori.

Clienți fideli – Aceștia sunt clienții care mănâncă mereu și mereu la restaurantul tău. Sunt mulțumiți de serviciile și mâncare pe care le-o oferi, sunt mulțumiți și de prețuri. Am putea spune că sunt fanii brandului tău.

Clienți vânători – Sunt clienții care își pun luneta la ochi, urmăresc ceea ce este în jur și, în momentul în care au zărit o reducere sau un alt fel de beneficiu la restaurantul tău, trag. Acești clienți nu comandă regulat și nu sunt motivați neapărat de calitatea serivicilor, deși, în mod evident, este un factor care îi influențează. Ceea ce îi motivează pe ei sunt diversele oferte și promoții.

Clienți vizitatori – Aceștia sunt clienții care mănâncă foarte rar la restaurantul tău. Sunt vizitatori în oraș și caută un restaurant la care să mănânce. Dacă ar fi să comande de la restaurantul tău, cel mai probabil ar folosi aplicațiile marketplace (Glovo, Tazz).

La o simplă analiză a clienților, este evident că cei pe care dorești să îi atragi către canalele tale de comandă online sunt clienții fideli și clienții vânători. Dar cum poți face acest lucru?

Promoții inițiale

Dacă pentru clienții fideli ar fi de ajuns doar să-i anunți că, mai nou, pot comanda de la restaurantul tău cu ajutorul unei aplicații de mobil sau a unui website, pe ceilalți clienții va trebui să îi atragi cu diverse promoții inițiale. În cele din urmă, nu strică să le dai un motiv în plus și clienților fideli.

În funcție de posibilitățile sistemului, creează câteva promoții inițiale pentru a încuraja descărcarea aplicației sau folosirea website-ului tău. Printre altele, sistemul TapTasty îți permite să creezi următoarele promoții (NOTĂ: Toate exemplele de promoții vor avea în vederea funcționalitățile sistemului TapTasty)

• X% la prima comandă
• X% reducere în luna lansării
• Puncte de loialitate
• Produs gratuit pentru primele x comenzi

Promoții pentru comenzi repetate

Odată ce ai atras clienții în aplicație și pe website, va trebui să faci un efort în plus pentru a-i păstra pregătind alte câteva oferte. După cum spuneam, unii clienți comandă doar dacă există promoții, dar poți folosi acest lucru spre avantajul tău. În timp ce unii vor ține aplicație pe telefonul mobil doar pentru a urmări promoțiile, alții vor deveni clienți fideli. Iată câteva idei de promoții:

• Maraton de oferte: săptămâna pizza – reducere la toate sortimentele de pizza; săptămâna salatelor – reducere la salate etc.

• Produs gratuit: la o pizza comandată, poți oferi o cola la doză și multe alte combinații.

• Puncte de loialitate: poți să alegi câte puncte de loialitate să primească clienții în funcție de suma cheltuită. Mai apoi, va putea putea folosi punctele ca reducere pentru comenzile ulterioare.

• Meniuri speciale: poți să creezi meniul zilei, combo pentru weekend pe care le faci disponibile doar în canalele de comenzi online.

• Livrare gratuită: poți stabili ca într-o anumită săptămână toți clienții care comandă prin aplicație sau de pe website beneficiază de livrare gratuită.

• Segmentarea clienților: ai posibilitatea de a segmenta clienții în funcție de numărul de comenzi sau valoare acestora și poți oferi diferite cupoane, produse gratuite și așa mai departe clienților fideli.

• Card de loialitate: poți crea campanii de felul “pentru fiecare cafea comandată primești o ștampilă digitală, la cinci ștampile adunate, ai parte de o cafea din partea casei”.

Unde și cum îți poți anunța clienții

Un prim loc în care poți anunța canalele de comandă online și promoțiile de care vor avea parte este, în mod evident, locația restaurantului tău. De obicei, clienții care vin în locație sînt clienții care deja te cunosc și doresc să comande din nou de la tine. Anunță-i că de acum înainte o vor putea face și cu ajutorul aplicație de mobil sau a site-ului web.

Cum îi poți anunța?

• Plasează bannere și roll-upuri care prezintă canalele în zonele vizibile din restaurantul tău: la intrare, la casa de marcat etc.
• Plasează flyere pe mese, la casa de marcat.
• Creează un cod QR care să redirecționeze către aplicația de mobil. Acest cod poate fi pus și pe flyere și pe bannere

O altă metodă de a le prezenta clienților beneficiile aplicației și ale website-ului și de a-i încuraja să comande cu ajutorul noilor canale pe care le-ai implementat sunt pliantele. La fiecare comandă făcută către restaurantul tău prin Glovo, Tazz sau alte sisteme, introdu un pliant informativ despre canalele tale de comandă online și beneficiile acesteia.

Promovarea verbală este o altă cale de a răspândi noua veste. Cerele angajaților tăi să promoveze aplicația și website-ul și să îi invite pe clienți să le folosească. Pentru a-i stimula să o facă, pe lângă prezentarea ofertelor din aplicație, le pot oferi acestora un desert sau o băutură din partea casei.

Un alt loc în care poți face promovare este social media. Asigură-te că postezi regulat despre canalele de comandă online și promoții. Pe lângă asta, poți crea reclame plătite cu ajutorul cărora vei ajunge la mult mai multe persoane.

Concursurile sunt o alte cale extraordinară de a ajunge la cât mai mulți oameni. Stabilește niște premii și creează o postare despre aplicația de mobil, apoi cere-le clienților să eticheteze prieteni în postare și să o distribuie. La finalul concursului, alege câștigătorii. În felul acesta canalele tare de comandă online nu vor fi cunoscute doar de clienții tăi, ci și de prietenii acestora.

În ziua de astăzi, colaborările cu un influencer au un succes extardinar în ce privește promovarea unui lucru, mai ales în rândul generațiilor mai tinere. Ia legătura cu un influencer cu notorietat, oferă-i acestuia anumite beneficii în restaurantul tău și cere-i să promoveze canalele de comandă online pe rețele de socializare în rândul urmăritorilor săi. Totodată, poți prelua postările sale și să le distribui și pe conturile tale de socializare.

Anunță și firmele sau parcurile industriale din orașul tău sau din jurul restaurantului de noile modalități de a comanda din restaurantul tău. Creează pliante care să prezinte website-ul și aplicația de mobil și distribuie-le. Totodată, pentru a atrage firmele să comande din aplicația de mobil, poți prezenta și anumite oferte precum meniul zilei, business lunch, comenzi de grup cu reducere etc.

Un ultim loc în care ne-am gândit că ai putea promova aplicația și website-ul tău este afișierul blocurilor sau a clădirilor noi. Astfel, locatarii din acele clădiri vor afla că nu mai trebuie să meargă kilometri prin oraș pentru a mânca la restaurantul tău, ci trebuie doar să scoată telefonul din buzunar.

În mod evident, există multe alte idei de promovare, însă cel mai important lucru atunci când dorești să-ți promovezi canalele de vânzare online ale restaurantului tău este să începi de undeva. Gândește-te la ideile de mai sus, vezi care ți se potrivesc și implementează-le. În felul acesta nu doar că vei avea un sistem de comenzi online, dar clienții vor ști de acest sistem și îl vor folosi. În final, vei realiza că investiția într-un astfel de sistem a meritat. Mult succes!

Dacă ideile prezentate în acest articol te-au ajutat să îți promovezi canalele de vânzare online, nu uita să-l distribui și prietenilor tăi.